ジントニックの缶|市販の缶を選ぶときに見る4つの表示と、ジンソーダ缶・家で作る一杯との違い

缶のジントニックやジンソーダは、瓶のジンとは別の製品で、割った状態の濃さと中身がメーカーごとに決まっています。選ぶときは、缶の側面にある品目・原材料名・アルコール分・内容量の4つを見ると、何で割ってあるのか、甘さを足しているか、1本でどれだけのアルコールになるかが読めます。たとえば5%の350ml缶なら純アルコールは約14gで、40%のジン45mlで作るジントニック1杯とほぼ同じです。濃さや香りを自分で決めたいときは、瓶のジンと割り材で作る方法もあります。
缶のジントニックやジンソーダは、開けてすぐ飲めるのが何よりの利点です。一方で、店の棚には似た見た目の缶が並び、どれも「ジン」と書かれているのに、度数や中身はかなり違います。
この記事では、銘柄の順位はつけず、缶の側面の表示から中身を読む方法を並べます。ジントニック缶とジンソーダ缶の違い、1本あたりのアルコール量の数え方、コンビニで探すときの見当、家で同じ濃さに作る比率までを順に扱います。瓶のジンの選び方はクラフトジンの選び方にまとめてあります。
缶のジントニックは、瓶のジンとは別の製品
缶のジントニックやジンソーダは、ジンをトニックウォーターや炭酸水で割った状態で詰めた製品です。瓶のジンが40%前後の蒸溜酒なのに対して、缶は割ったあとの濃さで売られているので、度数は5%や7%といった数字になります。
同じ名前が瓶と缶の両方にある銘柄では、取り違えが起きやすくなります。たとえばサントリーの翠 SUIは、瓶のジンが40%・700mlで、缶の「翠ジンソーダ」は350mlと500mlの5%と、炭酸感を強めた7%の「濃いめ」が公式に案内されています。名前は同じでも、瓶はジンそのもの、缶はソーダで割った別の製品です。
もう一つ気をつけたいのは、缶の中身が「瓶のジン+割り材」とは限らないことです。ジンのほかに果汁や香料、甘味料などを加えて味を組み立てた製品もあり、配合はメーカーごとに違います。これを読み分けるのが、次の節の4つの表示です。
缶を選ぶときに見る4つの表示
缶の側面で確かめる4つの表示の図(AIで生成した図です)
缶のお酒には、側面に品目・原材料名・アルコール分・内容量が表示されています。ジントニック缶を選ぶときは、この4つを順に見ます。
| 表示 | 書かれていること | ここから読めること |
|---|---|---|
| 品目 | 「スピリッツ(発泡性)」「リキュール(発泡性)」など | 酒税法上の区分。ジンをベースにした缶でも、配合によって区分が変わる |
| 原材料名 | ジン、果汁、糖類、甘味料、酸味料、香料など | 何で割ってあるか、甘さを足しているか、果汁を使っているか |
| アルコール分 | 5%、7%など | 1杯の濃さ。瓶のジンを割る比率と比べるときの基準になる |
| 内容量 | 350ml、500mlなど | 度数と掛け合わせると、1本のアルコール量が出る |
原材料名は、使っている量の多い順に並ぶのが表示のきまりです。先頭近くに「ジン」とあるか、ほかの蒸溜酒やリキュールと並んでいるか、糖類や甘味料がどのあたりにあるかを見ると、その缶がどこで香りと甘さを作っているかの見当がつきます。甘さを控えたいときは、糖類・甘味料の有無を最初に確かめると早く絞れます。
ジントニック缶とジンソーダ缶の違い
ジントニック缶とジンソーダ缶の違いは、割り材にトニックウォーターを使っているか、炭酸水を使っているかです。
| 比べる点 | ジントニック缶 | ジンソーダ缶 |
|---|---|---|
| 割り材 | トニックウォーター(またはトニック風の味つけ) | 炭酸水 |
| 甘さ | トニック由来の甘みが入るのが前提 | 無糖をうたうものから、果汁や甘味料を加えたものまである |
| 原材料名で見る点 | 糖類・苦味料・酸味料の並び | 糖類・甘味料が入っているかどうか |
| 家で作るときの記事 | ジントニックの作り方 | ジンソーダの作り方 |
トニックウォーターは、もともと甘みと苦みのある炭酸飲料です。そのためジントニック缶は、無糖の缶を探しているときの候補にはなりにくく、逆にジンソーダ缶は「無糖」と書かれていても、香料や酸味料が入っていることがあります。呼び名だけで決めず、原材料名を見るのがいちばん確実です。トニックウォーターそのものの違いはジンに合うトニックウォーターにまとめました。
1本あたりのアルコール量を数える
缶のお酒は、度数が低くても1本の量が多いので、度数と容量を掛け合わせて、1本でどれだけのアルコールになるかを見ておくと、飲む量を決めやすくなります。純アルコールの量は次の式で出せます。
純アルコール量(g)= 容量(ml)× アルコール分(%)÷ 100 × 0.8
0.8はアルコールの比重です。缶でよく見る組み合わせを計算すると、次のようになります。
| 缶 | 純アルコール量 |
|---|---|
| 350ml・5% | 約14g |
| 350ml・7% | 約20g |
| 500ml・5% | 約20g |
| 500ml・7% | 約28g |
| (参考)40%のジン45mlで作るジントニック1杯 | 約14g |
350mlの5%缶1本と、40%のジン45mlで作るジントニック1杯は、アルコールの量がほぼ同じです。度数の数字が小さくても、500mlの7%缶は家で作る1杯の2倍近くになります。純アルコール量を缶に表示しているメーカーもあるので、見つけたらそこも参考にしてください。ジンそのものの度数の幅はジンのアルコール度数にまとめています。
コンビニで探すとき
「ジン」をコンビニで探すと、多くの場合、最初に見つかるのは缶です。缶のジントニックやジンソーダは、チューハイやサワー、ハイボールの缶と同じ冷蔵の棚に並んでいることが多く、瓶のジンは常温の酒類の棚に置かれます。店によっては、瓶のジンを扱っていなかったり、小さい容量の瓶だけを置いていたりします。
品揃えは店舗や時期によって変わり、期間限定の缶も入れ替わります。目当ての缶が見つからないときは、前の節の4つの表示で、近い中身の缶を選び直すと迷いにくくなります。同じ棚には、ジンの香りを写したノンアルコールの缶が並んでいることもあります。アルコール分の表示が「0.00%」かどうかで見分けられます。ノンアルコールの選び方はノンアルコールジンとはにまとめました。
缶と、家で作る一杯の違い
缶と家で作る一杯の違いは、濃さと中身を自分で決められるかどうかです。缶は配合が決まっていて、開ければ同じ一杯になります。家で作る場合は、手元のジンと割り材を選び、比率で濃さを動かせます。
| 比べる点 | 缶 | 家で作る |
|---|---|---|
| 濃さ | 5%や7%など、製品ごとに決まっている | 40%のジンを1対4で割ると約8%。比率で変えられる |
| ジン | 製品の配合による | 手元の1本を選べる |
| 割り材 | 製品ごとに決まっている | トニック・炭酸水・ジンジャーエールなどを選べる |
| 用意 | 冷やして開けるだけ | 氷・グラス・割り材が要る |
缶と同じ濃さを家で作りたいときは、炭酸水やトニックの倍数=ジンの度数÷完成させたい度数−1で比率が出ます。40%のジンで5%にするなら、40÷5−1で1対7です。この計算と分量の表はジンソーダの作り方に、トニックで割るときの手順と分量はジントニックの作り方にあります。割り材ごとの組み合わせはジンの割り方にも並べています。
よくある質問
缶のジントニックは何%ですか?
製品によって違います。5%や7%のものがあり、度数は缶の側面のアルコール分の欄で確かめられます。瓶のジンは40%前後なので、缶はジンを割った状態の濃さで売られていると考えると分かりやすくなります。
ジントニック缶とジンソーダ缶はどう違いますか?
割り材がトニックウォーターか炭酸水かの違いです。トニックウォーターには甘みと苦みがあるので、ジントニック缶は甘みのある配合が前提になります。ジンソーダ缶は無糖をうたうものもありますが、果汁や甘味料を加えたものもあるため、原材料名で確かめてください。
缶1本でどれくらいのアルコール量になりますか?
容量×アルコール分÷100×0.8で純アルコールのグラム数が出ます。350mlの5%缶なら約14g、500mlの7%缶なら約28gです。40%のジン45mlで作るジントニック1杯は約14gなので、350mlの5%缶1本とほぼ同じ量になります。
瓶の翠と缶の翠ジンソーダは同じものですか?
別の製品です。瓶の翠は40%・700mlのジンで、缶の翠ジンソーダはソーダで割った状態の5%(濃いめは7%)、容量は350mlと500mlです。詳しくは翠の図譜のページにまとめています。
缶と同じ濃さのジントニックを家で作るには?
「ジンの度数÷完成させたい度数−1」で割り材の倍数が出ます。40%のジンで5%にするなら1対7、7%にするなら約1対4.7です。氷が溶けるぶん薄まるので、計算より少し濃いめから始めてください。