The Botanist Islay Dry GinThe Botanist

ザ・ボタニスト（The Botanist Islay Dry Gin）は、イギリス・アイラ島の Bruichladdich Distillery（ブルックラディ蒸溜所）でつくられるドライジンです。公式サイトでは、アイラ島で手摘みされた22種の野生ボタニカルを用いてつくられることが、この銘柄の柱として示されています[1]。

基本情報｜アイラ島のドライジン、46%・700ml

定番ボトルは70cl（700ml）、アルコール度数は46%です[5]。つくり手はアイラ島のBruichladdich Distilleryで、産地の一覧はイギリスのジンから辿れます。

公式ストアの関連商品には20clのボトルも並んでいます[5]。データ欄の容量は、商品ページで容量と度数の記載を確認できた700mlのみを載せています。

ドライジンという型そのものについてはジンの種類に、46%という度数が全体のどのあたりかはジンの度数にまとめています。

22種の手摘みボタニカル

公式サイトは「22 wild botanicals」＝アイラ島で手摘みされた22種の野生ボタニカルを掲げています[1]。公式のハイボールグラスには、その22種のボタニカル名がラテン語で刻まれていると説明されています[4]。

ただし、22種の内訳（一覧）は公式サイトの本文では確認できていません。データ欄のボタニカルにジュニパーだけを載せているのはそのためで、残りは公式の記載を確認でき次第、追記します。推測で並べることはしません。ジンの原料の考え方そのものはジンの原料とボタニカルに整理しています。

飲み方｜公式が挙げるのはジントニックとドライマティーニ

公式サイトは定番ボトルを「家庭のバーに欠かせないドライジン」とし、飲み方としてジントニック（The Botanist and Tonic）とドライマティーニを挙げています[5]。同じページで紹介されているカクテルは、レモンピールを添えたドライマティーニ、グレープフルーツとローズマリーを添えたジントニック、パーフェクトマティーニの3つです[5]。公式のハイボールグラスは385mlで、ジントニック向けの容量として案内されています[4]。

ドライマティーニとパーフェクトマティーニ（ベルモットをドライとスイート半量ずつにする配合）の分量と手順は、マティーニの作り方にまとめています。46%のジンを標準の5対1で作ると、混ぜる前の計算で約41%です。

ジントニックの比率や氷の扱いはジントニックの作り方に、割り材ごとの比率はジンの割り方にまとめています。ソーダ割りやロック・ストレートについては公式サイトに記載を確認できていないため、この銘柄としての指定はありません。一般的な手順はジンソーダの作り方とジンのロックとストレートを参照してください。

樽で寝かせた2本｜キャスクレステッドとキャスクエイジド

同じ蒸溜所からは、22種のボタニカルを使いながら樽で寝かせた派生ボトルが2本出ています。

• The Botanist Cask Rested Gin — アイラ島の樽で最低6ヶ月熟成。70cl・46%[2]
• The Botanist Cask Aged Gin — アイラ島の樽で最低3年熟成。70cl・46%[3]

どちらも定番ボトルと同じ22種のボタニカルを使い、樽で過ごした時間だけが違う位置づけとして紹介されています[2][3]。

味と香りについては、まだ一献していないため書いていません。ほかの銘柄は図譜の一覧から、選ぶときの軸はクラフトジンの選び方からご覧いただけます。