Gordon's London Dry GinGordon's

ゴードン（Gordon’s London Dry Gin）は、イギリスでつくられるロンドンドライジンです。公式サイトによれば、始まりは1769年。アレクサンダー・ゴードンが自身の家名にふさわしいジンをつくるという目標を掲げたところから始まった銘柄とされています[1]。

先に要点だけまとめると、次のとおりです。

• どこの国のジンか — イギリス。図譜では蒸溜所をスコットランド・ファイフのCameronbridge Distillery、つくり手をディアジオとして記録しています
• どんなジンか — ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスの4種を使い、3回蒸溜するロンドンドライジン[1]
• 種類 — 公式サイトには8つの瓶が並びます。定番は「London Dry Gin」で、ほかはレモンやオレンジ、ベリーの名前がつく別の製品です[1]
• 飲み方 — 公式の定番はトニックと氷、ライムのくさびを合わせるジン&トニック[1]

製法｜秘伝のレシピと3回の蒸溜

公式サイトは、アレクサンダー・ゴードンが野生のジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスを組み合わせた秘伝のレシピを考案し、3回の蒸溜と合わせてひとつの基準を築いたと記しています[1]。レシピそのものは公開されておらず、公式が名前を挙げているボタニカルはこの4種です[1]。

ボタニカル｜4種

ボタニカルはジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス（甘草）の4種です[1]。図譜では同じCameronbridge Distilleryでつくられるタンカレーも同じ4種で記録していて、ロンドンドライジンの古くからある構成がそのまま残っています。ロンドンドライという呼び名が産地ではなく製法の決まりごとを指す点はジンの種類に、それぞれの植物がジンの中で担う役割はジンの原料にまとめています。

ゴードンの種類｜公式サイトに並ぶ8つの瓶

公式サイト（2026年9月取得）には、ゴードンの名前がつく製品として次の8つが並んでいます[1]。国によって取り扱いは異なるため、日本の売り場で見かけるものとすべてが一致するわけではありません。

見分けるときは、ラベルの製品名をそのまま読むのが確実です。「London Dry Gin」と書かれていればこのページの1本、果実や柑橘の名前があれば別の製品です。ピンクの瓶は名前が「Spirit Drink」で、0.0%はノンアルコールなので、どちらもこのページのジンとは区別して考えてください。スロージンについて公式サイトは、ジン&トニックにするほか、そのままでも楽しめると案内しています[1]。

公式の飲み方｜トニックと氷、ライムのくさび

公式サイトが挙げる定番は、ゴードンにトニック、氷、そしてライムのくさびを合わせるかたちです[1]。250年以上にわたってジントニックの定番であり続けてきた、という言い方で紹介されています[1]。

公式サイトには分量の記載がないため、杜松ではジン1に対してトニック3〜4を起点にしています。ジン45mlならトニック135〜180mlです。割ったあとの強さは「ジンの度数 × ジンの量 ÷ 全体の量」で決まり、1対3ならラベルの度数のおよそ4分の1になります（氷が溶ける分は含めません）。手元の瓶の度数を当てはめた計算と注ぎ方はジントニックの作り方に、トニックそのものの選び方はトニックウォーターの選び方にあります。

公式の定番からは外れますが、甘さを足したくないときは炭酸水で割るジンソーダも家でつくりやすい飲み方です。割合と混ぜ方はジンソーダの作り方に、トニック以外で割るカクテルはジンバックやジンリッキー、ステアでつくるマティーニにまとめています。

なお味わいの印象は、杜松では実際に杯を交わした銘柄にだけ書いています。ゴードンはまだ一献の記録がないため、このページでは公式の記載と、割合・手順までにとどめています。

データの見方｜度数と容量が「不明」の理由

図譜のデータ欄の度数と容量は、出典にしている公式サイトの本文で記載を確認できていないため「不明」としています。杜松では出典に記載のある値だけを書き、記載のない項目は埋めずに残しています。日本で流通しているボトルは出品によって度数や容量の表示が異なることがあるので、瓶のラベルか商品ページの表示で確かめてください。ジン全般の度数の目安はジンの度数にあります。

同じ蒸溜所の銘柄としてはタンカレーとTanqueray No. TENを、同じロンドンドライの海外銘柄としてはビーフィーターを図譜に収めています。イギリスの銘柄はイギリスのジンから、ほかの銘柄は図譜の一覧からご覧いただけます。

よくある質問